Показ всех 4 элементов

Show sidebar
закрыть

Свиная шея (домашняя)

679руб./1 кг.
От 1 кг. Свиная шея – является самым универсальным продуктом. Свиной отруб — это часть туши, которая между свиным туловищем и головой. Из всего свиного мяса шея окажется самой нежной и нежирной. Безусловно, свиной отруб не лишен жира, небольшие сальные прослойки все же есть. Это придает мясу невероятную сочность и аромат. Даже при длительной тепловой обработке это мясо никогда не будет «сухим». Именно про шейный отруб говорят – «тает во рту».
закрыть

Свинина корейка (домашняя)

499руб./1 кг.
От 1 кг. Свиная корейка – спинная часть туши, которая расположена по обе стороны от позвоночника.  Корейка богата белками, а потому рекомендуется для спортсменов, людей с активной физической активностью и растущих организмов. Поможет восстановиться людям, которые часто подвергаются тяжелой физической нагрузке. Подойдет для тех, кто просто хочет укрепить свои мышцы тела. Идеальное сочетание белка и железа способствует улучшению качества работы пищеварительной системы и организма в целом. Товар обилен такими минералами, как кальций, олово, молибден, калий, магний, железо, фосфор, цинк. В больших количествах содержатся витамины PP и группы B. Следственно, оказывает положительное воздействие на кости и метаболизм организма. Практически не имеет противопоказаний.
закрыть

Свинина домашняя почечная часть (карбонад)

659руб./1 кг.
От 1 кг. Почечная часть идеально подходит для запекания в духовке или готовки барбекю. Это одна из самых вкусных и полезных частей свинины. Карбонад имеет сильное преимущество в готовке. Мясо из почечной части всегда нежное и легко готовится. Оно не имеет жира в таких больших количествах как, например, рулька. Считается почти самым востребованным в кулинарии мясом. Насыщен белками, потому рекомендовано к приему спортсменам и людям, которые хотят привести в тонус мышцы тела. Нет противопоказаний и не приводит к ожирению.
закрыть

Свинина домашняя (филе)

679руб./1 кг.
От 1 кг. Филейная часть полезна, сытна, вкусна. Продукт сбалансирован по питательным веществам, витаминам или минералам, выращивается лучшими фермерами. Преимущество: филейная доля не содержит костей, хрящей. Сильно упрощается алгоритм приготовления. Покупатель, проверяя вес товара, платит за съедобную составляющую, не бесполезную кость. Продукт сильно насыщен магнием. Этот минерал укрепляет сосуды, положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе человека.


Домашняя свинина от «Грядочки»

«Грядочка» предлагает купить деревенскую свинину высшего качества с доставкой на дом. Мы не используем замороженную продукцию. Чтобы вы смогли оценить все вкусовые достоинства и получить пользу свежего домашнего мяса, мы реализуем его в максимально короткие сроки в охлажденном виде.

В чем преимущество деревенской свинины

Помимо того, что вы получаете не размороженное, а охлажденное домашнее мясо, у предлагаемой нами свинины есть важные особенности:

  • Для получения мяса используются только молодые свиньи беконных пород. Их мясо нежное и не такое жирное.
  • Фермерская свинина имеет отличный от магазинного мяса вкус. Дело в особенностях питания животных: в промышленных условиях свиней кормят комбикормом, а в деревне сначала выкармливают молоком, затем добавляют в рацион траву, зерно, овощи, молочную сыворотку и другие натуральные продукты. Благодаря этому домашняя свинина менее жесткая и жирная, имеет сладковатый нежный вкус.

«Грядочка» сотрудничает с проверенными частными фермерскими хозяйствами, которые находятся вдали от оживленных дорог и заводов. Деревенская свинина не содержит гормонов роста, антибиотиков и других добавок. Это экологически чистый продукт высшего качества.

Какую свинину выбрать для конкретного блюда?

Если вы хотите приготовить конкретное блюдо, воспользуйтесь нашей подсказкой.

Шея лучше всего подойдет для шашлыка или для запекания куском. Можно приготовить фарш и сделать сочные котлеты.

Карбонат полностью раскроет свой вкус в рагу, плове или в качестве буженины.

Корейка – идеальное мясо для приготовления сочных стейков на кости.
Филе и нежную вырезку вкусно запекать целиком в рукаве или делать эскалопы, шницели.

Свиные ребра запекают в маринаде и подают с различными соусами, например, барбекю. Яркий вкус они приобретают во время приготовления на гриле.

Оформите покупку на нашем сайте: мы перезвоним в ближайшее время, обсудим удобные для вас условия доставки и озвучим итоговую цену. Обычно мы привозим товары по Москве и области на следующий день после заказа.